Kein Sommer ohne IHN!

Ich liebe Tomaten! Ich liebe Mozzarella! Und noch mehr liebe ich die Kombination beider Zutaten... Und so gibt es bei mir jeden Sommer mindestens einmal wöchentlich einen leckeren Tomaten-Mozzarella-Salat mit frischem Basilikum.

Großartige Mahlzeit verbunden mit wenig Arbeit.

Zutaten für 2 Personen:
4 Tomaten
1-2 Mozzarella
frischer Basilikum
Olivenöl
Balsamico
Salz, Pfeffer

Alles kleinschneiden, schön platzieren, mit Öl und Balsamico beträufeln und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Fertig ist das schönste Sommergericht.