Schneeflöckchen, Weißröckchen

Wer kennt sie nicht, viele haben sie in ihrer Kindheit gebastelt, manch einer tut es heute noch! Die wunderschönen Schneeflocken aus Papier.

Man kann viel damit machen zur Weihnachtszeit. Sie ans Fenster kleben, an den Weihnachtsbaum hängen oder wie in meinem Fall als Zierde für Geschenke verwenden.

Deshalb hier nun eine kleine Bastelanleitung!

1. Man benötigt eigentlich nicht mehr als ein Blatt Papier der Größe DIN A4 und (in meinem Fall) eine Nagelschere. Damit lassen sich feine Muster leichter schneiden.
2. Dann faltet man das Papier zweimal.

3. Nun misst man ab, wie groß die Schneeflocke werden soll. Aus Erfahrung finde ich eine größe zwischen 6 und 8 cm am schönsten.
4. Jetzt kann man mit Hilfe eines Zirkels (meinen habe ich wohl irgendwo verloren) einen 'Viertelkreis' ziehen und diesen dann ausschneiden. Es geht auch ohne Zirkel wie man sieht, denn am Schluss ist es oft eh egal, ob es oben jetzt perfekt übereinander liegt.
5. Der Papierhalbkreis wird nun zweimal gefaltet.

6. So sollte das nun aussehen.
7. Jetzt könnt ihr ein beliebiges Muster darauf malen. Vorlagen findet ihr haufenweise im Internet oder ihr seid einfach selbst kreativ wie ich.
8. Der anstrengendste Teil folgt nun. Das Ausschneiden. Je nach Feinheit kann das ein ziemlicher Akt werden! Bei meinem 'simplen' Muster war es aber noch erträglich.

Und Fertig ist die Flocke!
In Verbindung mit braunem Packpapier und einer schönen Schleife kann sich das doch unterm Weihnachtsbaum sehen lassen, oder?

Viel Spaß beim nachbasteln!

Habt ihr vielleicht noch andere Ideen für die Verwendung von Papier-Schneeflocken?
Wenn ja, lasst hören ;)

Eure Lea

Weihnachtliche Cantuccini, Lebkuchen und Gewinnspiel

Lange lange liegt der letzte Post zurück... Ich weiß. Aber ich habe dieses Jahr so viel Schulstress, dass mir einfach nicht viel Zeit für andere Dinge bleibt.

Aber auch an mir ist bisher die schneereiche Weihnachtszeit nicht ohne Backen nicht vorbeibegangen. Sorten wie Haselnuss- und Kokosmakronen oder die üblichen Butterplätzchen warten nur darauf verspeist zu werden.

Meine absoluten Favouriten dieses Jahr aber sind Lebkuchen-Cantuccini!

Zutaten

• 250 g Mehl
• 1 gestrichener TL Backpulver
• 150 g Zucker
• 1 Päckchen Vanillezucker
• 2 TL Lebkuchengewürz
• Salz
• 25 g weiche Butter
• 2 Eier
• 100 g getrocknete Cranberry
• 100 g ganze Mandeln

 1. Ihr mischt Mehl, Backpulver, Zucker, Vanillezucker, Lebkuchengewürz und ein bisschen Salz zusammen mit der Butter und den Eiern in einer Schüssel. Das ganze verknetet ihr dann zu einem schönen, glatten Teig. Nun kommen die Cranberrys und die Mandeln dazu. Nochmal schön durchkneten und eine Stunde im Kühlschrank kalt stellen.

2. Den Backofen auf 150°C Umluft vorheizen. Den Teig vierteln und und zu Rollen mit jeweils ca. 3 cm Durchmessen formen. Diese Rollen dann auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen und ca. 15 min backen. Danach gut auskühlen lassen.

3. Nun schneidet ihr (am besten mit einem sehr scharfen Messer) die Rollen schräg in Scheiben (ca. 3-4 cm) und verteilt sie auf Bleche mit Backpapier. Jetzt einfach nochmal ca. 10 min backen, vom Blech ziehen und auskühlen lassen.

 Nun zu den Lebkuchen. Ich weiß zwar nicht, warum es so lange gedauert hat, aber dieses Jahr habe ich das erste mal Elisenlebkuchen gemacht. Und ich liebe sie!

Zutaten

• 100 g gehackte Haselnüsse
• 200 g gemahlene Mandeln
• 200 g Marzipan
• 4 Eier
• 100 g Rohrzucker
• 100 g Akazienhonig
• 50 g Orangeat, fein gehackt
• 50 g Zitronat, fein gehackt
• abgeriebene Schale 1 Orange (unbehandelt)
• 1 TL Lebkuchengewürz
• große Oblaten

1. Haselnüsse, Mandeln, Marzipan, Eier, Zucker, Honig, Orangeat, Zitronat, Orangenschale und Lebkuchengewürz zu einem Teig verrühren. Zugedeckt über Nacht in den Kühlschrank stellen.

2. Backofen auf 180°C vorheizen. Oblaten auf einem mit Backpapier ausgelegten Blecht verteilen. Je 1 EL Teig auf jede Oblate setzen und mit einem nassen Messer glatt streichen.

3. Die Lebkuchen im Ofen ca 15-20 min backen. Abkühlen lassen und nun kann man sie verzieren wenn man mag. Ich bin dieses Jahr jedoch etwas neutral geblieben. Aber natürlich kann man mit Schoko- und Zuckerglasur (z.B. mit Orangensaft) nichts falsch machen!

Achtung! Gewinnspiel!

Und wenn ihr noch was schönes gewinnen wollt, Laura hat auf ihrem Blog mal wieder ein tolles Gewinnspiel!
Also wenn sich jemand noch selbst was gutes zu Weihnachten tun will ... ;) Gibt tolle Dinge zu gewinnen. Teilnahmebedingungen findet ihr auf ihrem Blog.